Ramadan Special Marry Me Chicken Recipe that once you try you’ll make regular | Ramadan Special 2023 Recipe | Bangla | Bangladesh

 

ম্যারি মি চিকেন হল একটি সুস্বাদু এবং সহজেই তৈরি করা যায় এমন খাবার যা রোমান্টিক ডিনার বা বিশেষ অনুষ্ঠানেরজন্য উপযুক্ত। এখানে একটি রেসিপি আপনি চেষ্টা করতে পারেন:

উপকরণ:

* 4টি হাড়হীন, চামড়াবিহীন মুরগির স্তন

* লবণ এবং মরিচ

* 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল

* 2 টেবিল চামচ মাখন

* 4 কোয়া রসুন, কিমা

* 1/2 কাপ মুরগির ঝোল

* ১ কাপ ভারী ক্রিম

* 1/2 কাপ গ্রেট করা পারমেসান পনির

* 1 চা চামচ শুকনো তুলসী

* 1 চা চামচ শুকনো ওরেগানো

* ১/৪ চা চামচ লাল মরিচ কুচি

* টাটকা পার্সলে, কাটা (গার্নিশের জন্য)

নির্দেশাবলী:

1. আপনার ওভেনকে 375°F (190°C) এ প্রিহিট করুন৷

2. উভয় পাশে লবণ এবং মরিচ দিয়ে মুরগির স্তন সিজন করুন।

3. মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি বড় কড়াইতে, জলপাই তেল এবং মাখন গরম করুন যতক্ষণ না মাখন গলে যায় এবং ফেনাহয়।

4. কড়াইতে মুরগির স্তন যোগ করুন এবং উভয় পাশে বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রতি পাশে প্রায় 3-4 মিনিট।

5. স্কিললেট থেকে মুরগিটি সরান এবং একটি বেকিং ডিশে রাখুন।

6. কড়াইতে রসুনের কিমা যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত 1-2 মিনিট রান্না করুন।

7. মুরগির ঝোল ঢেলে দিন এবং স্কিললেটের নীচে স্ক্র্যাপ করুন যাতে কোনও বাদামী বিট আলগা হয়।

8. কড়াইতে ভারী ক্রিম, পারমেসান পনির, বেসিল, ওরেগানো এবং লাল মরিচের ফ্লেক্স যোগ করুন এবং সসটি মসৃণ এবংক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

9. বেকিং ডিশে মুরগির উপরে সস ঢেলে দিন।

10. মুরগিকে প্রিহিটেড ওভেনে 25-30 মিনিটের জন্য বেক করুন, অথবা যতক্ষণ না মুরগিটি রান্না হয় এবং সসটি বুদবুদএবং সোনালি বাদামী হয়।

11. পরিবেশনের আগে কাটা পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে নিন।

আপনার প্রিয়জনের সাথে আপনার সুস্বাদু ম্যারি মি চিকেন উপভোগ করুন!