The Best simple and tasty pancake recipe ever | Healthy Recipe | Ramadan Special 2023 | Bangla

 

এখানে একটি সহজ এবং সুস্বাদু প্যানকেক রেসিপি যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন:

উপকরণ:

* 1 কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা

* চিনি ২ টেবিল চামচ

* 2 চা চামচ বেকিং পাউডার

* 1/4 চা চামচ লবণ

* ১ কাপ দুধ

* ১টি বড় ডিম

* 2 টেবিল চামচ লবণবিহীন মাখন, গলানো

* 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস

* প্যান গ্রিজ করার জন্য রান্নার স্প্রে বা অতিরিক্ত মাখন

নির্দেশাবলী:

1. একটি বড় মিক্সিং বাটিতে, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে ফেটিয়ে নিন।

2. একটি পৃথক পাত্রে, ডিমটি বিট করুন এবং দুধ, গলিত মাখন এবং ভ্যানিলার নির্যাস যোগ করুন। ভালভাবে একত্রিতহওয়া পর্যন্ত মেশান।

3. শুকনো উপাদানগুলির মধ্যে ভেজা উপাদানগুলি ঢেলে দিন এবং মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না ঠিক একত্রিত হয়।সাবধানতা অবলম্বন করুন যাতে অতিরিক্ত মিশ্রিত না হয়, বা প্যানকেকগুলি শক্ত হয়ে যাবে।

4. মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক প্যান গরম করুন। রান্নার স্প্রে বা মাখন দিয়ে পৃষ্ঠটি হালকাভাবে প্রলেপ দিন।

5. একটি 1/4 কাপ পরিমাপ ব্যবহার করে, প্যানে ব্যাটার ঢেলে দিন। রান্না করুন যতক্ষণ না প্রান্তগুলি শুকিয়ে যেতে শুরুকরে এবং পৃষ্ঠটি বুদবুদে আবৃত হয়, প্রায় 2-3 মিনিট।

6. প্যানকেকটি উল্টান এবং আরও এক মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

7. প্রয়োজন অনুযায়ী প্যানে আরও রান্নার স্প্রে বা মাখন যোগ করে অবশিষ্ট বাটা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।

8. আপনার প্রিয় টপিংস যেমন ম্যাপেল সিরাপ, হুইপড ক্রিম বা তাজা ফল দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

আপনার সুস্বাদু এবং সহজ বাড়িতে তৈরি প্যানকেক উপভোগ করুন!