রমজান স্পেশাল হেলদি রেসিপি | অ্যাভোকাডো সালসা সহ গ্রিলড সালমন।

 

রমজানের জন্য উপযুক্ত একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রেসিপি হ'ল 

অ্যাভোকাডো সালসা সহ গ্রিলড সালমন।

 উপকরণ: 

* 4 স্যামন ফিললেট 

* 2টি পাকা অ্যাভোকাডো, কাটা 

* ১টি ছোট লাল পেঁয়াজ কুচি 

* 1টি লাল গোলমরিচ, কাটা 

* 1/4 কাপ কাটা তাজা ধনেপাতা 

*  2 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস 

* ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল 

* 1/2 চা চামচ লবণ 

* ১/৪ চা চামচ কালো মরিচ 

নির্দেশাবলী: 

1. মাঝারি-উচ্চ তাপে গ্রিলটি আগে থেকে গরম করুন। 

2. একটি পাত্রে, আভাকাডো, লাল পেঁয়াজ, লাল বেল মরিচ, ধনেপাতা, চুনের রস, জলপাই তেল, লবণ এবং কালো মরিচ একত্রিত করুন। ভালভাবে মেশান. 

3. লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্যামন ফিললেট সিজন করুন। 

4. স্যামন ফিললেটগুলি গ্রিলের উপর রাখুন, ত্বকের পাশে নীচে। প্রায় 5-6 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা যতক্ষণ না ত্বক খসখসে হয়। 

5. স্যামন ফিললেটগুলি ফ্লিপ করুন এবং অতিরিক্ত 3-4 মিনিটের জন্য বা সালমন রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে থাকুন। 

6. উপরে অ্যাভোকাডো সালসা দিয়ে গ্রিল করা সালমন পরিবেশন করুন।

এই খাবারটি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর নয়, এটি স্বাদে পরিপূর্ণ এবং এটি আপনার রমজানের ইফতার টেবিলে একটি নিখুঁত সংযোজন। উপভোগ করুন!