Delicious healthy Sweet Potato Chips | Healthy Recipe | Ramadan Special 2023 | Bangla

 

এখানে একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক রেসিপি:

মিষ্টি আলুর চিপস

উপকরণ:

* 1টি বড় মিষ্টি আলু

* ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল

* 1/2 চা চামচ লবণ

* ১/২ চা চামচ গোলমরিচ

নির্দেশাবলী:

1. ওভেন 375°F (190°C) এ প্রিহিট করুন।

2. মিষ্টি আলু ধুয়ে একটি ম্যান্ডোলিন বা ধারালো ছুরি ব্যবহার করে পাতলা গোল করে কেটে নিন।

3. একটি বড় পাত্রে, অলিভ অয়েল, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে মিষ্টি আলুর টুকরোগুলো সমানভাবে প্রলেপ না হওয়াপর্যন্ত টস করুন।

4. পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে মিষ্টি আলুর টুকরোগুলিকে একক স্তরে রাখুন।

5. 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা প্রান্তগুলি খাস্তা এবং সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত।

6. ওভেন থেকে সরান এবং পরিবেশন করার আগে কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।

অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করতে আপনি মিষ্টি আলুর চিপসে অন্যান্য মশলা বা ভেষজ যোগ করতে পারেন, যেমন দারুচিনি, পেপারিকা বা রোজমেরি। উপভোগ করুন!