The Best simple and tasty Tortilla wraps recipe ever | Healthy Recipe | Ramadan Special 2023 | India | Hindi

 

टॉर्टिला रैप एक बहुमुखी और स्वादिष्ट भोजन है जिसका आनंद नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में लिया जा सकता है। यहाँघर का बना टॉर्टिला रैप्स बनाने की एक सरल विधि दी गई है:

अवयव:

* 2 कप ऑल - परपज़ आटा

* 1/2 छोटा चम्मच नमक

* 3/4 कप गर्म पानी

* 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल

निर्देश:

1. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।

2. कटोरे में गर्म पानी और जैतून का तेल डालें। आटा बनने तक सामग्री को एक साथ मिलाएं।

3. लगभग 5 मिनट के लिए हल्के आटे की सतह पर आटा गूंध लें, जब तक कि यह चिकना और लोचदार न हो जाए।

4. आटे को 8 बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक को एक गेंद में रोल करें।

5. आटे की सतह पर, आटे की प्रत्येक गेंद को पतले, गोल टॉर्टिला आकार में चपटा करने के लिए बेलन का उपयोग करें। टॉर्टिलाका व्यास लगभग 8 इंच होना चाहिए।

6. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही या तवा गरम करें।

7. तवा गरम होने के बाद, पैन में एक टॉर्टिला डालें और हर तरफ लगभग 30 सेकंड के लिए पकाएं, जब तक कि यह फूलने न लगेऔर भूरे रंग के धब्बे न बनने लगें।

8. टॉर्टिला को कड़ाही से निकालें और एक प्लेट में अलग रख दें। शेष tortillas के साथ दोहराएँ।

9. एक बार जब सभी टॉर्टिला पक जाते हैं, तो वे रैप्स, क्सीडिलस, या किसी अन्य डिश के लिए उपयोग करने के लिए तैयार होते हैं, जिसमें टॉर्टिला की आवश्यकता होती है।

अपने होममेड टॉर्टिला रैप्स का आनंद लें!